Idroalcolici tinture madri

Le piante Vengono macinate direttamente nella soluzione idroalcolica corrispondente come da video http://www.youtube.com/watch?v=TbP9AI-29ys.
Il rapporto medio è di 1 Kg di pianta con 0.7 / 1 Kg di alcool corrispondente.
Mentre la media della tintura francese classica è di 1 di pianta e due di alcool.
Gli estratti da pianta secca vengono fatti con rapporto 1:3 cioè su 1 Kg si pone Kg 3 di alcool .
Massimo in alcuni casi 1:4.
Anche qui le foto mostrano le parti di piante che usiamo. Quando si tratta di sommità ho dovuto litigare con i raccoglitori perché erano abituati a fornire sommità altissime!!!!!!!!! Tipo Iperico, Malva, Partenio etc. lungo oltre 60 80 cm. .
Comunque la stragrande maggioranza delle piante viene raccolta dal nostro raccoglitore aziendale di fiducia, che lavora con noi da oltre 30 anni. Ci rivolgiamo ai raccoglitori del circuito erboristico solo per le piante coltivate e per le piante che non troviamo nella nostra zona (che peraltro è ricchissima di materiale) .
Tra i nostri contadini preferiti: Giovanna Ragusini e Angela Zani, Ca de Fiori, Azienda agricola Dappino, Azienda agricola Coruzzi Giulia, Azienda agricola Luca Plizzari di Montemarzino.